奶牛场再检出致癌物 污染源或为牛饲料

2013-08-05    来源:求医网        8条评论
导读: 奶牛场再检出致癌物 污染源或为牛饲料,乳业协会的新闻公报称,在此前得知从塞尔维亚进口的玉米含有超标黄曲霉毒素后,该协会已加强对荷兰所有牛奶农场的检查。目前,乳业协会尚未证实这些受污染饲料与黄曲霉毒素超标的玉米有关。

牛奶致癌物

  荷兰新食品安全局6日发布新闻公报称,该国乳业协会自去年从国内牛奶农场中发现超标黄曲霉毒素后,再次从该国两家牛奶农场中检出超标的这种致癌毒素。

荷兰新食品安全局称,为防止原料奶污染蔓延,这两家农场受污染的牛奶已立即停产。喂食奶牛的饲料很有可能是污染源,因为向这两家农场提供饲料的是同一家供应商。该局对具体污染源还在进一步调查

乳业协会的新闻公报称,在此前得知从塞尔维亚进口的玉米含有超标黄曲霉毒素后,该协会已加强对荷兰所有牛奶农场的检查。目前,乳业协会尚未证实这些受污染饲料与黄曲霉毒素超标的玉米有关。

据悉,荷兰乳业协会去年曾从国内两家农场的牛奶中检出超标黄曲霉毒素。

小科普:黄曲霉毒素

黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus))寄生曲霉 (a.parasiticus))产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
 

博思数据微信公众号
长按上图二维码关注更多信息

有问题 找博思 做调研 更专业

    聚焦最新、最热、最有价值的产业资讯,追踪全球最热行业市场分析,提供最全面实时调研数据,全面提升您个人及企业的核心竞争力,一切尽在博思数据。在微信公众账号中搜索“博思网”,或用手机扫描左方二维码。

全文链接:http://www.jdantangjian.cn/xumuyeshichang1308/B33827C0IP.html