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白酒“脱离”塑料包装任重道远

2013-01-14                                
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导读: 白酒“脱离”塑料包装任重道远,由于白酒对物质的溶解度高,长时间保存在塑料包装里存在一些安全隐患。不过由于白酒“禁塑令”只是行业协会的要求,不具有强制性,一些企业并未在意。同时指出,我国对于食品级塑料包装是有市场准入的,这其中包括白酒等饮品,实际上不仅酒企要有生产资质,生产包装材料的企业也应具备合格的资质,桶装酒的外包装上应有QS(食品生产许可证标志),桶身上也应该标注有QS标志。

    对塑料包装的白酒存在的安全风险,国际食品包装协会秘书长董金狮说,白酒行业内部不主张使用塑料包装(包括食品级塑料包装),主要原因是考虑到酒的度数越高,塑料中的有害成分越容易溶解到酒里,其中不排除塑化剂成分,如果塑化剂成分溶解到酒中,人饮用后,会对人体产生一定程度的危害。董金狮指出,香精中加入塑化剂可以减慢香精的挥发速度,因此,白酒中也就存在塑化剂的痕迹。

    中酒协此前也发布了“禁塑令”,但白酒企业却反应不一,塑料包装白酒在市场上仍有销售。

    装白酒不能用塑料制品?买的卖的都不知

    11月19日,中国酒业协会在酒鬼酒涉塑事件声明中提及,塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。

    去年12月中酒协曾发布通知,禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品,加强对接触白酒的塑料瓶盖的检测。昨日,记者在沈走访多家大型超市发现,采用塑料包装的白酒仍然有售,大部分以4升装白酒为主。

    “装白酒不能用塑料制品?没听说过。”十二线附近一家超市白酒销售区促销人员表示,从未接到过厂家召回塑料包装白酒的通知。

    目前白酒塑料包装上的标识较为混乱,塑料桶装白酒桶底部,大部分包装物无任何产品标识,仅有两款桶装酒底部标有“01”(食品级聚对苯二甲酸类塑料)和PET(食品级聚对苯二甲酸类塑料)字样。

    在多家超市白酒销售区,记者随机采访了20余名消费者,多数消费者都对白酒“禁塑”的规定不知情。

    “塑料包装的白酒量大实惠,要是换成瓶装的,价格肯定涨。”一消费者直言。

    “大塑”白酒换包装,成本肯定要提升

    事实上,国内已有部分白酒企业认识到白酒用塑料包装的隐患。

    “我们几年前就淘汰了塑料包装。”国内一家白酒企业技术部门负责人表示,由于白酒对物质的溶解度高,长时间保存在塑料包装里存在一些安全隐患。不过由于白酒“禁塑令”只是行业协会的要求,不具有强制性,一些企业并未在意。同时指出,我国对于食品级塑料包装是有市场准入的,这其中包括白酒等饮品,实际上不仅酒企要有生产资质,生产包装材料的企业也应具备合格的资质,桶装酒的外包装上应有QS(食品生产许可证标志),桶身上也应该标注有QS标志。

    董金狮介绍,酒中的塑化剂除了可能由包装设备迁移所致外,还可能与“酒香”有关。

    据其分析,部分酒企在生产白酒过程中使用香精,以增加酒的香醇味道,但香精在贮存和生产过程中会出现挥发等现象,影响到最终的增香效果,所以白酒香精生产企业会在香精中添加少量增塑剂,也就是我们常说的塑化剂。

    “我们从来没接到过什么通知,大部分酒企还在使用塑料包装。”国内一家酒企营销部门负责人说。

    对此,国内另一家白酒企业销售部门负责人向记者表示,此次酒鬼酒涉塑事件已为白酒企业敲响了警钟,对于市面上销售的塑料包装白酒,企业将陆续淘汰。不过这种塑料包装的白酒主要为低端产品,如果更换包装,酒企成本肯定要提升。

    塑化剂除了由包装设备迁移所致,还可能与“酒香”有关

    “卫生部没有将塑化剂指标正式列入白酒产品的标准,从法律角度讲,没法判断是否超标。”业内人士戴琪告诉记者。

全文链接:http://www.jdantangjian.cn/yanjiushichang1301/X5161888HJ.html
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